40 años de historia.Tres años de gestión. Dr. Luis Alfredo Fratti. Médico Veterinario. 
Cuando llegamos a INAC hace 3 años, nos encontramos con un Instituto con extraordinario nivel técnico, poseedor de información valiosísima y que poca gente conoce inclusive en los diferentes estamentos del estado, que todavía ha usado poco a esta institución que cumple 40 años y que se ha especializado como ninguna, en los controles de calidad, en la promoción, en el control del transporte y de la comercialización de carne, especialmente en la bovina y ovina.
Promediando la gestión entendimos que es nuestro deber hacer algunos planteos de las iniciativas que hemos llevado adelante.
Los buenos resultados económicos del primer semestre del año 2005 permitieron atender la necesidad de profesionalización de los servicios de acuerdo a las nu
evas demandas.Capitalizamos la Institución dejando de alquilar el viejo edificio de la calle Treinta y Tres, adquiriendo oficinas anexas al edificio central. Éste último fue remodelado, adquiriendo el nivel adecuado que tiene este tipo de Institución en aquellos Países que juegan en primera en el sector de la carne, en el Mundo.Dentro de las acciones emprendidas dimos un especial apoyo e impulso al Sistema Electrónico de Información de la Industria Cárnica (Cajas Negras), la creación del indicador del Novillo Tipo, (Novillo virtual), presencia agresiva en algunos mercados, la renovación del staff con técnicos jóvenes multidisciplinarios, la generación de una Jefatura de Recursos Humanos y de la Dirección de Tecnologías de la Información; imprescindibles en los tiempos que vienen. Todos estos ítems cumplidos le han dado respaldo a las metas fijadas al inicio de esta gestión, especialmente la intención de diversificar los mercados y ocupar nichos de alto valor, transparencia en la comercialización de las haciendas y garantías para nuestros clientes del exterior. También ha sido otra meta atender el Mercado Interno, tanto en precio como en calidad.En definitiva, el tiempo transcurrido nos ha permitido alcanzar algunas metas que nos habíamos propuesto gracias al apoyo invalorable de los funcionarios de INAC y de los integrantes de la Junta, que en la concordancia o en la discrepancia, han ido permitiendo encontrar los acuerdos necesarios para caminar juntos a favor del País.
Cuando llegamos a INAC hace 3 años, nos encontramos con un Instituto con extraordinario nivel técnico, poseedor de información valiosísima y que poca gente conoce inclusive en los diferentes estamentos del estado, que todavía ha usado poco a esta institución que cumple 40 años y que se ha especializado como ninguna, en los controles de calidad, en la promoción, en el control del transporte y de la comercialización de carne, especialmente en la bovina y ovina.Promediando la gestión entendimos que es nuestro deber hacer algunos planteos de las iniciativas que hemos llevado adelante.
Los buenos resultados económicos del primer semestre del año 2005 permitieron atender la necesidad de profesionalización de los servicios de acuerdo a las nu
evas demandas.Capitalizamos la Institución dejando de alquilar el viejo edificio de la calle Treinta y Tres, adquiriendo oficinas anexas al edificio central. Éste último fue remodelado, adquiriendo el nivel adecuado que tiene este tipo de Institución en aquellos Países que juegan en primera en el sector de la carne, en el Mundo.Dentro de las acciones emprendidas dimos un especial apoyo e impulso al Sistema Electrónico de Información de la Industria Cárnica (Cajas Negras), la creación del indicador del Novillo Tipo, (Novillo virtual), presencia agresiva en algunos mercados, la renovación del staff con técnicos jóvenes multidisciplinarios, la generación de una Jefatura de Recursos Humanos y de la Dirección de Tecnologías de la Información; imprescindibles en los tiempos que vienen. Todos estos ítems cumplidos le han dado respaldo a las metas fijadas al inicio de esta gestión, especialmente la intención de diversificar los mercados y ocupar nichos de alto valor, transparencia en la comercialización de las haciendas y garantías para nuestros clientes del exterior. También ha sido otra meta atender el Mercado Interno, tanto en precio como en calidad.En definitiva, el tiempo transcurrido nos ha permitido alcanzar algunas metas que nos habíamos propuesto gracias al apoyo invalorable de los funcionarios de INAC y de los integrantes de la Junta, que en la concordancia o en la discrepancia, han ido permitiendo encontrar los acuerdos necesarios para caminar juntos a favor del País.
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